เผยแพร่เมื่อ : จันทร์ 28 กันยายน 2569 โดย นคร คำกิติ จำนวนผู้เข้าชม 8 คน
เมื่อวันที่ 11 กันยายน 2569 นักศึกษาหลักสูตรธุรกิจอาหารและโภชนาการ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา เชียงใหม่ คว้ารางวัล People’s Choice Award จากการแข่งขัน Tiparos Challenge 2026 Rising Star Chef: “อร่อยตามสั่ง” ณ สถาบันอาหาร กรุงเทพมหานคร โดยมีนักศึกษาที่เข้าร่วมการแข่งขัน ได้แก่ นายธิติสรรค์ สอนราษฎร และ นางสาวพิชญาภา นุนพนัสสัก เป็นตัวแทนมหาวิทยาลัยเข้าร่วมแสดงศักยภาพและทักษะด้านการประกอบอาหารบนเวทีการแข่งขัน
การแข่งขันดังกล่าวเปิดโอกาสให้นักศึกษาได้ประยุกต์ใช้องค์ความรู้ด้านอาหารและโภชนาการร่วมกับทักษะการประกอบอาหาร ความคิดสร้างสรรค์ การนำเสนอ และการทำงานเป็นทีม ผ่านการพัฒนาเมนูและการปฏิบัติงานภายใต้เงื่อนไขของการแข่งขัน โดยนักศึกษาทั้งสองคนได้เตรียมความพร้อมและฝึกซ้อมอย่างต่อเนื่อง ก่อนนำทักษะและประสบการณ์ที่ได้รับจากการเรียนรู้ในหลักสูตรมาใช้ในการแข่งขัน จนสามารถคว้ารางวัล People’s Choice Award มาครอง
ความสำเร็จครั้งนี้สะท้อนถึงศักยภาพของนักศึกษาในการนำความรู้จากห้องเรียนมาประยุกต์ใช้ผ่านประสบการณ์จริง ตลอดจนเป็นการเสริมสร้างทักษะวิชาชีพด้านอาหาร การคิดสร้างสรรค์ การแก้ปัญหาเฉพาะหน้า และการทำงานร่วมกับผู้อื่น ซึ่งเป็นทักษะสำคัญสำหรับการประกอบวิชาชีพและการเป็นผู้ประกอบการด้านอาหารในอนาคต โดยการเข้าร่วมการแข่งขันครั้งนี้ได้รับการสนับสนุนจากคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร ทั้งด้านสถานที่สำหรับการฝึกซ้อมและงบประมาณในการเดินทาง เพื่อส่งเสริมให้นักศึกษาได้เรียนรู้จากประสบการณ์จริงและมีโอกาสแสดงศักยภาพบนเวทีการแข่งขันภายนอกมหาวิทยาลัย
ออกแบบและพัฒนาโดย สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา