สาขาอุตสาหกรรมเกษตร มทร.ล้านนา ลำปาง จัดอบรมเสริมทักษะด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร เตรียมความพร้อมนักศึกษาก่อนออกฝึกประสบการณ์

          วันที่ 30-31 ตุลาคม 2568 ที่อาคาร Coffee Go Green หลักสูตรวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา ลำปาง (มทร.ล้านนา ลำปาง) จัดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการหัวข้อ “ข้อกำหนดหลักการปฏิบัติสุขลักษณะที่ดี (GHP Codex) ระบบการวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤติที่ต้องควบคุม (HACCP) และมาตรฐานอาหารฮาลาล (Halal) ในอุตสาหกรรมอาหาร” เพื่อเตรียมความพร้อมและพัฒนาความรู้เชิงวิชาชีพให้กับนักศึกษาก่อนออกฝึกประสบการณ์ในสถานประกอบการ
          การอบรมดังกล่าวเป็นการบูรณาการการเรียนการสอนกับการปฏิบัติงานจริง เพื่อเสริมสร้างสมรรถนะด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหารให้แก่นักศึกษา และเรียนรู้แนวทางปฏิบัติด้านความปลอดภัยอาหารตามมาตรฐานสากล ทั้งในด้านการควบคุมคุณภาพ การวิเคราะห์ความเสี่ยงในกระบวนการผลิต และการรับรองมาตรฐานอาหารฮาลาล ซึ่งเป็นมาตรฐานสำคัญในอุตสาหกรรมอาหารยุคปัจจุบัน โดยได้รับเกียรติจาก คุณเทพรักษ์  เมืองใจ ตำแหน่ง Assistant Manager, Loblaws Company Limited. เป็นวิทยากรบรรยายให้ความรู้แก่นักศึกษา ให้พร้อมก้าวสู่ตลาดแรงงานอุตสาหกรรมอาหารอย่างมีคุณภาพต่อไป
          ข่าว/ภาพ : จารุวรรณ  สุยะ
          ที่มาของข่าว : ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.อรทัย  บุญทะวงศ์

คลังรูปภาพ : สาขาอุตสาหกรรมเกษตร มทร.ล้านนา ลำปาง จัดอบรมเสริมทักษะด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร เตรียมความพร้อมนักศึกษาก่อนออกฝึกประสบการณ์ 30ตค68

ที่มา : สาขาอุตสาหกรรมเกษตร มทร.ล้านนา ลำปาง จัดอบรมเสริมทักษะด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร เตรียมความพร้อมนักศึกษาก่อนออกฝึกประสบการณ์