คณะวิทย์ฯ จัดแสดงนิทรรศการงานฟาร์มสาขาเทคโนโลยีการอาหาร และศูนย์ความเป็นเลิศทางนวัตกรรมอาหารสำหรับผู้ประกอบการ

เผยแพร่เมื่อ : ศุกร์ 2 ธันวาคม 2565 โดย นคร คำกิติ จำนวนผู้เข้าชม 187 คน

ยังไม่มีคะแนนสำหรับบทความนี้ ผู้อ่านสามารถให้คะแนนบทความได้จากปุ่มข้างใต้

คณะวิทย์ฯ จัดแสดงนิทรรศการงานฟาร์มสาขาเทคโนโลยีการอาหาร และศูนย์ความเป็นเลิศทางนวัตกรรมอาหารสำหรับผู้ประกอบการ

วันที่ 1 ธันวาคม 2565 คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา จัดนิทรรศการงานฟาร์มสาขาเทคโนโลยีการอาหาร และศูนย์ความเป็นเลิศทางนวัตกรรมอาหารสำหรับผู้ประกอบการ (Food Sci and C-FI โชว์ ชิม แชะ) โดยได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.จัตตุฤทธิ์ ทองปรอน รักษาราชการแทนอธิการบดีมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา พร้อมผู้บริหาร เยี่ยมชมผลงาน และชิมผลิตภัณฑ์งานฟาร์มและศูนย์ความเป็นเลิศฯ ซึ่งในนิทรรศการประกอบไปด้วย

1. ส่วนของงานฟาร์ม

1.1 ฟาร์มเบเกอร์รี่: 9 ผลิตภัณฑ์ ได้แก่ คุกกี้เม็ดมะม่วงหิมพานต์, ช็อกโกแลต, ผลไม้,ครีมชีส และกุ้งแห้ง บลูเบอรี่ชีสเค้ก, เค้กส้มและเค้กกล้วยตาก และเอแคร์ใบเตย

1.2 ฟาร์มเนื้อสัตว์: 2 ผลิตภัณฑ์ ได้แก่ กุนเชียง และหมูแดดเดียว

1.3 ฟาร์มผักผลไม้: 3 ผลิตภัณฑ์ ได้แก่ กิมจิ น้ำปลาหวาน และน้ำสลัดจิ้งหรีด

1.4 ฟาร์มเบเกอรี่: ผลิตภัณฑ์ลอดช่องสิงคโปร์แกสโตรโนมี่

2. ส่วนของศูนย์ความเป็นเลิศ 14 ผลิตภัณฑ์

- คุกกี้แกงไทย 4 รส ได้แก่ ต้มยำ ผัดไทย แกงเขียวหวาน และมัสมั่น

- เฟรนฟรายผลไม้ 2 รส สตอเบอรี่และเสาวรส

- เครื่องดื่มไซรัปกล้วยผสมโซดา

- เครื่องดื่มพั้นช์ไฮโดรบอล

- ผักคอสแผ่นรสดั้งเดิมและรสต้มยำ

- คุกกี้แยมมะม่วงน้ำดอกไม้

- ซาลาเปาไส้มะม่วงน้ำดอกไม้

- กัมมี่เวย์มะม่วงน้ำดอกไม้